其中，肉类、食用水产品分别增长163.6%、261.5%。

2024年，该项目入选生态环境部十佳公民参与案例。

除了现存的新物种，一些古老的新物种也在不断被发现。

该企业负责人杨孜认为，川菜与传统文化的结合创新了消费场景，也给传统文化的展示提供了空间化的表达，让人们有更切身的体验。