在邓伟看来，既要坚守传统川菜风味，又要结合时代变迁和人们口味的变化，不断守正创新，春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。

值得一提的是，《实施方案》要求，各金融监管局要加强与辖内科技、发展改革部门的协同合作，在政策引导、措施联动和联合研究等方面形成合力，促进企业信息共享，及时解决科技金融服务面临的实际问题。

该企业负责人杨孜认为，川菜与传统文化的结合创新了消费场景，也给传统文化的展示提供了空间化的表达，让人们有更切身的体验。

在这个过程中，要以消费者需求为导向，不断创新产品和服务，尤其要挖掘农产品背后的乡土文化、区域特色，以绿色生态赋能，获得消费者的信任，树立起良好的品牌形象，不断提升品牌价值和影响力，最终闯出一片市场，兴起一方产业，富裕一方农民。