一粒大豆含有约40%的蛋白质、20%的脂肪、超20%的碳水化合物……公司总经理李顺秀介绍，公司研发的植物蛋白肉、休闲素食、低聚肽饮品等4个大类30多种大豆蛋白终端食品已全面投放市场。
张家启认为，当前，行业内打起价格战，产能不断提升，价格却在下降，企业增产不增收，长此以往，有亏损的风险。
刘江认为，首先，要发挥行业规模经济优势，提高网络覆盖率和服务便捷性，通过规模经济效应降低行业平均运行成本，继续提升性价比。
不过4月11日至14日的大风过程使得一些尚未成熟的柳树花序被吹落，预计即将到来的柳树飞絮量将减少。