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这是什么样的稻种，为何可以不用育秧插秧？产量和质量如何？张正乾介绍，这是云南声农水稻研究所的蒋志农教授研发的高原粳稻品种——羊脂籽米，此前在浙江、湖南、新疆南北疆都试种过，发现在南疆种植的效果最好，目前在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市和第十四师昆玉市大面积种植。