据中铁旅集团相关负责人介绍，专列聚焦文旅+健康融合创新，针对中老年群体健康需求，本次专列餐车由中铁旅集团华夏明珠酒店厨师团队负责，擅长淮扬菜，鲁菜，川菜等菜系，特别安排了控油、控糖、控盐餐食，保证中老年群体饮食营养健康
深化跨界合作，构建政产学研用生态圈，形成技术共享、场景共创、风险共担的协作机制。
人民网记者符武平摄记者注意到，长桌宴旁的中华老字号市集同样热闹非凡：儋州米烂、陵水酸粉等海南名吃香气四溢，非遗糖画、黎锦手作等摊位前围满体验者。
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