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中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、川菜文化全球推广大使邱克洪说,川菜烹饪技法和味型比较丰富。
例如,在昆虫调查过程中,科研人员会将采集到的幼虫和蛹原地饲养获得成虫标本,再通过体视镜和显微镜观察其形态特征,经形态学、解剖学、分子生物学等多种技术手段的比对分析,进行物种鉴定。
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装配线实现柔性生产,效率整体提高20%以上。
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