传统川菜中的怪味,一般多用于凉菜,我们则创新到热菜上使用,从选取食材到烹饪手法,多次试验。
早春时节,记者来到成都大街小巷,探访餐饮业如何增加优质供给,加快创新升级,满足市场需求。
2022年,研究团队首次在国际上展示了超稳定的钙钛矿LED。
就像给农药穿上‘雨衣,既抗紫外线又耐雨水冲刷。
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