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一粒大豆含有约40%的蛋白质、20%的脂肪、超20%的碳水化合物……公司总经理李顺秀介绍，公司研发的植物蛋白肉、休闲素食、低聚肽饮品等4个大类30多种大豆蛋白终端食品已全面投放市场。

本届消博会将举办国际营养健康科学主题活动、低空经济大会等系列配套活动。

在河南省周口市太康县马头镇，种植服务协会会长刘亚洲看着在麦田上空来回盘旋喷洒肥料和农药的植保无人机，高兴地告诉记者，他流转的3000亩土地全部种上了小麦，用无人机打药施肥，一台一天可以作业500多亩，效率是人工的10倍以上。

公众参与科学呈现出多项显著特征。